Aceste produse sunt obtinute prin procesare pe baza de comanda cu o zi inaintea livrarii. Nu contin conservanti, aditivi si zahar adaugat fiind active din punct de vedere enzimatic. Din acest motiv valabilitatea acestora este mica (7 zile de la data fabricatiei) si trebuie pastrate la rece in intervalul de temperatura de 2 - 6 grade Celsius.