Profilul nutrițional extrem de bogat al cătinei ne stimulează să descoperim și să punem în practică mai multe rețete pentru consumul zilnic. Acest fruct conține peste 190 de compuși bio-activi, și întreaga gamă de acizi Omega, susținuți într-un echilibru perfect. Cătina conține de asemenea mai mult de 60 de antioxidanți puternici, cu ajutorul cărora ne ferește de boli. Însă recordul este deținut de cantitatea uluitoare de Vitamina C. 100 grame de fructe de cătină conțin ântre 300-1600 mg de Vitamina C, mai mult decât orice alt fruct sau aliment, inclusiv decât măceșele.